SƠ LƯỢC VỀ DIỄN ĐÀN “GIẢI PHÁP TĂNG SỨC CẠNH TRANH, THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU CÁC SẢN PHẨM TRÁI CÂY CÓ LỢI THẾ: CHANH DÂY, CHUỐI, DỪA, DỨA”
Thời gian diễn ra: Ngày 18/7/2025
Nội dung chính:
Diễn đàn tập trung vào thảo luận các giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và thúc đẩy xuất khẩu cho nhóm trái cây có lợi thế của Việt Nam, gồm: chanh dây, chuối, dứa và dừa. Các nội dung nổi bật:
-
Phân tích thị trường: Nhu cầu với trái cây nhiệt đới tăng cao tại các thị trường lớn như EU, Mỹ, Nhật Bản, Trung Quốc.
-
Khó khăn và thách thức: Vấn đề chất lượng, truy xuất nguồn gốc, tiêu chuẩn kỹ thuật, chi phí logistics và hạn chế trong công nghệ bảo quản.
-
Giải pháp trọng tâm:
-
Tăng cường liên kết chuỗi sản xuất – chế biến – xuất khẩu.
-
Ứng dụng khoa học kỹ thuật, nâng cao công nghệ bảo quản và chế biến sâu.
-
Đẩy mạnh thương hiệu quốc gia và đàm phán mở cửa thị trường.
-
Khuyến khích doanh nghiệp nhỏ đầu tư thiết bị máy móc hiện đại.
-
-
Thiết bị máy móc được giới thiệu tại diễn đàn:
Nhằm hỗ trợ doanh nghiệp vừa và nhỏ, diễn đàn trưng bày và giới thiệu nhiều thiết bị sản xuất hiện đại, chi phí hợp lý, phù hợp với quy mô sản xuất linh hoạt:-
Máy rửa và phân loại trái cây tự động: tiết kiệm nhân công, đảm bảo vệ sinh.
-
Dây chuyền chế biến chanh dây, dứa và chuối sấy, nước ép: tích hợp công nghệ tiệt trùng và đóng gói.
-
Máy tách cơm dừa, ép dầu dừa lạnh: phù hợp với doanh nghiệp khởi nghiệp trong lĩnh vực chế biến dừa.
-
Hệ thống sấy nhiệt năng lượng mặt trời: tiết kiệm chi phí, thân thiện môi trường.
-
Máy in tem truy xuất nguồn gốc QR-code: hỗ trợ đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.
-
Kết luận: Diễn đàn nhấn mạnh vai trò của đổi mới công nghệ, liên kết chuỗi và hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ trong việc đầu tư thiết bị hiện đại, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm và tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế cho các mặt hàng trái cây có lợi thế như chanh dây, chuối, dứa và dừa.
Nguồn: Bộ Nông Nghiệp và Môi Trường
English below
~~~
SUMMARY OF THE FORUM: “SOLUTIONS TO ENHANCE COMPETITIVENESS AND PROMOTE EXPORTS OF ADVANTAGEOUS FRUITS: PASSION FRUIT, BANANA, COCONUT, PINEAPPLE”
Date: July 18, 2025
Main Content:
The forum focused on discussing solutions to enhance competitiveness and boost exports of Vietnam’s advantageous fruits, including passion fruit, banana, pineapple, and coconut. Key highlights:
-
Market Analysis: Increasing global demand for tropical fruits, especially in major markets such as the EU, USA, Japan, and China.
-
Challenges: Quality control, traceability, compliance with technical standards, high logistics costs, and limited post-harvest technologies.
-
Core Solutions:
-
Strengthening linkages across production, processing, and export chains.
-
Promoting the application of science and technology, and improving processing and preservation techniques.
-
Enhancing national branding and trade negotiations to expand market access.
-
Encouraging small and medium-sized enterprises (SMEs) to invest in modern machinery and equipment.
-
-
Machinery and Equipment Introduced at the Forum:
To support SMEs, the forum showcased and introduced various modern, cost-effective machines suitable for flexible-scale production:-
Automated fruit washing and grading machines: Save labor and ensure hygiene.
-
Processing lines for passion fruit, dried banana and pineapple, and fruit juices: Integrated with sterilization and packaging technologies.
-
Coconut meat separating machines and cold-pressed oil extractors: Ideal for startups in coconut processing.
-
Solar-powered drying systems: Energy-efficient and environmentally friendly.
-
QR-code traceability printers: Help meet export standards.
-
Conclusion:
The forum emphasized the importance of technological innovation, value chain linkages, and support for SMEs in adopting modern equipment. These efforts aim to improve product quality and boost international competitiveness for Vietnam’s key fruits such as passion fruit, banana, pineapple, and coconut.
Leave a Reply